维生素c有什么水果问
维生素c有什么水果
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富含维生素C的常见水果包括橙子、猕猴桃、草莓、鲜枣(如冬枣)和柠檬等,其中部分水果每100克果肉的维生素C含量可达数百毫克,远超多数蔬果。
橙子
橙子是日常最普及的维C来源,每100克果肉含维生素C约50-80mg,还富含类黄酮和果胶。临床研究表明,其抗氧化成分可辅助增强免疫力,适合各年龄段人群日常食用。需注意:糖尿病患者应控制摄入量(约每天1个中等大小橙子),避免血糖波动。
猕猴桃
猕猴桃维C含量突出,每100克可达80-100mg,远超多数水果。其富含的叶酸与膳食纤维对孕期营养补充和肠道健康有益。中医认为猕猴桃性寒,脾胃虚寒者(如易腹泻、手脚冰凉人群)建议适量食用,每日1个为宜。
草莓
草莓每100克含维生素C约40-60mg,同时富含花青素与膳食纤维。临床证实其抗氧化作用可降低心血管疾病风险,但需注意:草莓表皮易残留农药或虫卵,食用前需用流水冲洗1-2分钟,过敏体质者需警惕过敏反应。
鲜枣(以冬枣为例)
鲜枣维C含量居水果之首,每100克可达200-300mg,远超其他常见水果。其膳食纤维有助于调节肠道菌群,但枣皮不易消化,肠胃功能较弱者建议去皮食用;且含糖量高,糖尿病患者每日摄入量不超过5颗中等大小鲜枣。
柠檬
柠檬每100克果肉含维生素C约22mg,因酸性较强多作调味使用(如泡水)。研究显示其果酸可促进铁吸收,但长期大量饮用可能腐蚀牙釉质,建议用吸管饮用并及时漱口。胃酸过多、胃溃疡患者慎食,以免刺激胃黏膜。
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