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牙齿不好吃什么食物好

2026年01月19日 23:42:16
病情描述:

牙齿不好吃什么食物好

医生回答(1)
  • 黄锦华
    黄锦华副主任医师

    扬州大学附属医院 向他提问

    牙齿不好者宜选择质地软烂、营养均衡且不刺激牙齿的食物,如优质蛋白类、软烂谷物、维生素丰富的蔬果及温性饮品等,同时需结合口腔状况合理搭配。

    一、优质蛋白类食物

    鸡蛋羹、嫩豆腐、鱼肉泥等富含优质蛋白,可促进牙齿硬组织修复与牙龈细胞再生,质地柔软易咀嚼。建议避免油炸或烟熏制品,糖尿病患者需控制糖分摄入,优先选择无糖豆浆或低脂蛋白(如鸡胸肉泥)。

    二、软烂谷物与薯类

    粥、软米饭、南瓜泥等主食易消化,能提供稳定能量,且不增加牙齿咀嚼负担。吞咽困难者可进一步细化为米糊、软烂面条,搭配山药泥等健脾食材,特殊人群(如老年人)可搭配少量杂粮粉调节口感。

    三、温性蔬果类

    熟透香蕉、猕猴桃(建议榨汁)、焯水菠菜等补充维生素C与膳食纤维,维生素C可增强牙龈韧性。酸性强的柑橘类水果建议制成果泥或温榨果汁,避免直接生食刺激牙齿;胃寒者可选择苹果(去皮煮软)替代生果。

    四、温性汤饮与奶制品

    牛奶、无糖酸奶、蔬菜汤等温和补水,牛奶富含钙磷,酸奶含益生菌促消化。乳糖不耐受者可选舒化奶或低乳糖酸奶,胃寒者避免过凉,建议加热至40℃饮用,搭配少量蜂蜜调味。

    五、饮食禁忌与配合护理

    需严格避免坚果、硬糖、冰块等坚硬/酸性食物,减少过冷过热饮食对牙齿的刺激。餐后及时漱口,配合含氟牙膏清洁口腔,定期检查牙齿填补物或义齿适配性,口腔炎症时可短期使用含氟漱口水辅助恢复。

    (注:本文内容基于《中国居民膳食指南》及口腔医学研究,具体饮食方案需结合个人牙齿损伤程度与健康状况调整,必要时咨询口腔科医生或营养师。)

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