有糖尿病的人能吃西瓜吗问
有糖尿病的人能吃西瓜吗
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有糖尿病的人可以吃西瓜,但需在血糖控制稳定的前提下适量食用,且需结合个体情况调整。
西瓜含水量超90%,富含维生素C和番茄红素,但含糖量(5%-8%)以果糖为主,升糖指数(GI)约72(中高GI食物),过量易致血糖快速升高。其净碳水化合物含量约3.5g/100g(含1.5g膳食纤维),虽热量低(30kcal/100g),但需控制总量避免总热量超标。
仅在空腹血糖<7.0mmol/L、餐后2小时血糖<10.0mmol/L、糖化血红蛋白<7%时可适量食用;需选择成熟西瓜(未成熟西瓜淀粉含量高,GI更高),避免变质或过甜西瓜。
单次食用量不超过100g(约半个拳头大小),每日总量不超过200g(生重),需将其碳水化合物计入全天饮食计划(如100g西瓜约提供3.5g净碳水),建议两餐间(上午10点、下午3点)食用,避免与主食同餐。
合并肾功能不全者需谨慎(西瓜高钾高水分可能加重肾脏负担),肥胖/代谢综合征患者需控制总量(避免额外热量),老年患者及使用胰岛素者需更严格监测血糖反应;食用后2小时监测血糖,若波动>2.0mmol/L,建议减少摄入量或暂停食用。
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