甲状腺结节日常饮食问

甲状腺结节患者饮食需科学调整碘摄入、保证营养均衡、避免刺激性食物，同时结合结节性质及个体情况制定方案。

碘摄入个体化：单纯良性结节无需严格限碘，可正常食用加碘盐；合并甲亢需严格低碘（避免海带、紫菜等高碘食物）；桥本甲状腺炎患者甲状腺功能正常时可适量碘，避免过量（如高碘饮食）。

补充关键营养素：优质蛋白（鱼、蛋、奶、豆制品）促进甲状腺修复；硒（坚果、牡蛎）、锌（瘦肉、全谷物）调节免疫，研究证实硒可改善良性结节；维生素D（深海鱼、蛋黄）、维生素A/C（深绿蔬菜、柑橘）需充足，每日建议1份蛋白+100g硒锌食物+200g蔬果。

减少刺激性饮食：每日盐摄入＜5g，避免高盐腌制食品；辛辣刺激（辣椒、火锅）加重炎症反应；戒烟限酒，酒精影响代谢，吸烟与结节复发风险升高相关。

特殊人群调整：孕妇需保证碘摄入（加碘盐+每周1次海鱼），避免缺碘；老年人选软食（如豆腐羹），合并糖尿病控制碳水；桥本甲减患者低碘+补铁（红肉、动物肝脏），十字花科煮熟后可适量食用。

综合管理建议：规律作息、适度运动（瑜伽、快走）调节内分泌；每6-12个月复查超声，结节快速增大或出现压迫症状需及时就医。