类风湿饮食注意事项问

类风湿关节炎患者饮食需遵循抗炎、控炎、营养均衡原则，通过科学饮食辅助调节免疫、缓解症状、预防并发症。

增加抗炎食物摄入

推荐深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽、姜黄等富含Omega-3脂肪酸及姜黄素的食物，其可抑制炎症因子（如TNF-α）释放，临床观察显示部分患者关节肿胀、疼痛症状改善。同时补充核桃、西兰花等坚果及深色蔬菜，增强抗氧化能力。

限制促炎食物

减少高糖（甜饮料、糕点）、高反式脂肪（油炸食品、加工零食）及高盐饮食，此类成分易诱发全身炎症反应。高嘌呤食物（动物内脏、海鲜）虽非类风湿直接诱因，但合并高尿酸者需控制，以免加重代谢负担。

保证营养均衡

优先摄入优质蛋白（低脂奶、豆制品、鱼类）、钙（牛奶、豆腐）及维生素D（蛋黄、适度日晒），预防长期炎症导致的骨质疏松。老年人、绝经后女性及孕妇需额外关注钙与叶酸补充，哺乳期女性应增加铁和蛋白质摄入。

个体化饮食调整

部分患者对麸质（小麦、大麦）或乳制品敏感，可能加重关节症状，建议记录饮食日记，观察症状与食物关联。过敏体质者需避免明确过敏原，不耐受者可尝试无麸质饮食或低脂奶制品替代。

特殊药物与水分管理

服用甲氨蝶呤者需补充叶酸（需遵医嘱），避免长期缺乏影响药物代谢。充足饮水（每日1500-2000ml）帮助排出代谢废物，糖尿病患者需严格控糖，合并高血压者限制钠盐摄入，均需个体化调整。