肾结石病人饮食注意事项是什么问

肾结石患者饮食需以控制草酸、合理补钙、低嘌呤、高水分摄入为核心，根据结石成分调整饮食结构。

控制草酸摄入：高草酸食物（菠菜、苋菜、杏仁、巧克力、浓茶等）需适量控制，每日草酸摄入建议＜50mg；避免加工食品中的草酸添加剂，烹饪时可先焯水减少草酸。

合理摄入钙：过量补钙或长期低钙均可能加重结石风险，建议每日钙摄入1000-1200mg（如1杯牛奶+1份绿叶菜），优先选择天然钙源，避免盲目服用钙剂。

限制高嘌呤饮食：动物内脏、海鲜、红肉等高嘌呤食物会升高尿酸，尿酸结石患者需严格控制（每日嘌呤＜300mg），健康人群也应适量摄入，避免长期过量。

增加水分摄入：每日饮水≥2000ml，分次饮用保持尿液稀释，降低晶体沉积风险；出汗多或运动量大时需额外补充，避免含糖饮料，选择白开水或淡茶水。

特殊人群与其他调整：胱氨酸结石患者需限制动物蛋白（≤0.8g/kg体重）；尿酸结石可增加樱桃、柑橘等蔬果摄入以碱化尿液；减少高盐（＜5g/日）、碳酸饮料及加工食品。