草酸钙结石宜吃什么问

草酸钙结石患者宜优先选择低草酸、高水分、高膳食纤维及适量钙的食物，同时控制高嘌呤、高盐饮食，以降低结石复发风险。

每日饮水2.5-3升（约8-10杯），以白开水、淡茶水为主，可稀释尿液、减少草酸钙过饱和。出汗多或高温环境下需适当增加饮水量。特殊人群（如心衰、肾功能不全者）应遵医嘱调整饮水量。

避免食用菠菜、苋菜、杏仁、巧克力等高草酸食物；可选择苹果、梨、冬瓜、南瓜等低草酸蔬果，菠菜等深绿色蔬菜建议焯水后食用，可减少60%以上草酸。

适量摄入钙能与草酸结合成草酸钙沉淀，降低尿中草酸浓度。推荐每日摄入300ml牛奶、适量豆制品及芥菜、油菜等深绿色蔬菜，高钙补充剂需经医生评估后服用，避免过量。

膳食纤维可结合肠道草酸并促进排泄，建议每日摄入25-30g，选择燕麦、芹菜、玉米等全谷物及绿叶蔬菜。同时膳食纤维有助于控制体重，降低肥胖相关结石风险。

减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，避免高盐（每日＜5g）及加工食品；高盐饮食会增加钙排泄，促进结石形成，肥胖者需控制热量摄入，维持健康体重。