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肾结石多吃什么食物好

2026年01月21日 21:14:30
病情描述:

肾结石多吃什么食物好

医生回答(1)
  • 刘宁
    刘宁副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    肾结石患者宜多食用以下食物,以预防结石形成并促进排出:需优先保证充足饮水,同时适量摄入高枸橼酸、膳食纤维、钙及维生素B6的食物。

    充足饮水

    每日饮用2000-3000ml白开水或淡茶水,保持尿量1500-2000ml/日。研究证实,足量饮水可降低结石复发率超50%,避免含糖饮料、浓茶等加重脱水。

    高枸橼酸食物

    推荐柑橘类(葡萄柚、柠檬)、蔓越莓及深绿色蔬菜。蔓越莓汁中的枸橼酸可降低尿液草酸钙饱和度,体外实验显示其能抑制结石晶体生长。每日建议1-2个水果或200ml蔓越莓汁。

    高纤维食物

    全谷物(燕麦、糙米)、豆类(鹰嘴豆)、绿叶菜(芹菜)富含纤维,可延缓草酸吸收、增加尿量,同时结合钙减少结石风险。每日需摄入25-30g膳食纤维(约2份蔬菜+1份全谷物)。

    适量高钙食物

    低脂牛奶(500ml/日)、西兰花等深绿蔬菜含钙量高且草酸低。高钙饮食可结合草酸排出,研究显示其能降低结石风险,避免过量补钙(每日钙摄入≤1200mg)。

    维生素B6食物

    香蕉、核桃、鸡胸肉含丰富维生素B6,可减少肝脏草酸生成。每日摄入10-20mg(约1根香蕉或30g核桃),能降低尿液草酸水平15%-20%。

    特殊人群注意:

    尿酸结石患者需减少动物内脏、海鲜摄入,增加樱桃、草莓;

    胱氨酸结石患者需低蛋白饮食,减少蛋氨酸(如鸡蛋、肉类);

    肾功能不全者需控制蛋白质总量,优先选择高纤维低蛋白食物。

    (注:以上食物仅作日常饮食建议,药物需遵医嘱,不可替代治疗。)

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