怎样预防酒精肝呢问

预防酒精肝的核心是控制酒精摄入、改善营养状态、定期监测肝功能，对高危人群需严格戒酒并积极治疗基础肝病。

严格限制饮酒量：根据《柳叶刀》研究及《中国居民膳食指南》，成年男性每日酒精摄入量应≤25g（约啤酒750ml或红酒250ml），女性≤15g，最好不饮酒；每周至少2天完全禁酒，降低肝脏累积损伤风险。

避免空腹饮酒与优化饮食：饮酒前摄入主食、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，延缓酒精吸收；酒后及时补充水分及维生素B族，减少乙醛对肝细胞的毒性；减少辛辣、高脂饮食，避免加重肝脏代谢负担。

定期监测肝功能：长期饮酒者（尤其是≥5年饮酒史）每3-6个月检测肝功能（ALT、AST、胆红素）及肝脏超声，若发现转氨酶升高、肝内回声增粗等异常，需及时就医干预。

高危人群强化戒酒：乙肝/丙肝患者、肥胖/糖尿病患者、孕妇、青少年需严格戒酒；肝病家族史者建议减少酒精暴露，避免叠加肝损伤风险（如合并脂肪肝者风险更高）。

营养支持与基础病管理：长期饮酒者需补充维生素B族（尤其是B1）、维生素C及锌，促进肝细胞修复；低脂饮食减少肝脏脂肪堆积；必要时遵医嘱使用保肝药物（如多烯磷脂酰胆碱），避免自行用药。