做完白内障手术后饮食问

白内障术后饮食需遵循「营养均衡、清淡易消化、避免刺激」原则，重点补充维生素、蛋白质及膳食纤维，控制高盐高糖摄入，烟酒绝对禁忌，特殊人群需个体化调整。

术后初期以流质/半流质食物为主（粥、蛋羹、烂面条），避免过硬、过烫食物，减少咀嚼及胃肠负担，同时防止损伤眼部黏膜。饮食宜温凉，避免辛辣刺激（辣椒、生姜），防止血管扩张增加出血风险。

临床研究表明，维生素C（橙子、猕猴桃）、维生素E（坚果、植物油）及叶黄素（菠菜、玉米）可促进眼部组织修复。优质蛋白（瘦肉、鱼类、豆类）助力伤口愈合，建议以清蒸、水煮方式烹饪，避免油炸。

高盐饮食易致眼部水肿（钠水潴留），每日盐摄入需＜5g；高糖饮食延缓愈合，糖尿病患者需严格控糖；烟酒会扩张血管、影响微循环，术后绝对禁止。

特殊人群需个体化调整：糖尿病患者少食多餐，控制碳水化合物；老年患者增加膳食纤维（燕麦、芹菜）预防便秘，避免腹压升高；肾功能不全者限制蛋白与盐分，减轻肾脏负担。

适量饮水（每日1500-2000ml）保持代谢，避免一次性大量饮用致眼压波动。可适当食用深海鱼（三文鱼、鳕鱼）补充Omega-3，研究证实其抗炎作用可能辅助减轻术后炎症。