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哺乳期能吃豆芽吗

2026年01月23日 15:26:46
病情描述:

哺乳期能吃豆芽吗

医生回答(1)
  • 周健红
    周健红主任医师

    同济大学附属第十人民医院 向他提问

    哺乳期女性可以适量食用豆芽,其富含的营养成分对母婴健康无明显不良影响,但需注意食用方式及量的控制。

    豆芽含有大豆异黄酮、维生素C、叶酸及铁、钙等营养素,其中维生素C可促进铁吸收,有助于预防哺乳期贫血;膳食纤维能改善肠道功能,降低产后便秘风险,且热量低、易消化,适合产后恢复。

    豆芽中的优质植物蛋白可辅助哺乳期妈妈补充营养,维生素K参与凝血过程,对产后伤口愈合有一定帮助;适量食用还能增加饮食多样性,避免营养单一。

    食用豆芽需彻底煮熟(如焯水、炖煮),避免生食;脾胃虚寒者建议控制食用量(每次≤100克),过量可能引起腹胀、腹泻,肠胃敏感妈妈可搭配姜、蒜等温性食材。

    对豆芽过敏者应严格避免食用;肠胃功能较弱者建议从少量开始尝试,观察24小时内有无不适反应。建议选择正规渠道购买的无土栽培豆芽,减少农药残留风险。

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