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小孩能喝脱脂牛奶吗

2026年01月23日 12:17:50
病情描述:

小孩能喝脱脂牛奶吗

医生回答(1)
  • 杨宇萍
    杨宇萍主任医师

    鄂尔多斯市中心医院 向他提问

    小孩能喝脱脂牛奶吗?2岁以上儿童在均衡饮食基础上可适量饮用脱脂牛奶,1-2岁幼儿建议优先选择全脂牛奶。

    适用年龄与营养需求差异

    1-2岁幼儿每日脂肪摄入需占总能量30%-50%,全脂牛奶(约3.5%脂肪)更适配大脑发育及脂溶性维生素吸收;2岁以上儿童脂肪需求降至25%-30%,脱脂牛奶(<1%脂肪)可作为低脂肪乳制品选择,但需确保其他营养素摄入。

    脱脂牛奶的营养保留与缺失

    脱脂牛奶保留优质蛋白(3.2g/100ml)、钙(100mg/100ml)及B族维生素,但脂溶性维生素A、D、E、K因脱脂流失。建议通过深绿色蔬菜、鱼类补充维生素A/D,避免单一依赖脱脂牛奶。

    肥胖儿童的热量控制价值

    对超重/肥胖儿童,脱脂牛奶(约35kcal/100ml)较全脂(约65kcal/100ml)热量低40%,可减少总热量摄入。但每日饮用量建议≤500ml,且不可替代肉类、谷物等主食,需保证饮食均衡。

    特殊健康状况的饮用禁忌

    乳糖不耐受儿童需选择低乳糖脱脂牛奶;牛奶蛋白过敏儿童禁用;严重营养不良或生长迟缓儿童应优先全脂牛奶以补充能量,避免因脱脂导致营养不足。

    科学饮用的综合建议

    每日饮用量:2-3岁300-400ml,4-6岁400-500ml,7岁以上300-400ml。选择无添加糖产品,搭配谷物、绿叶菜等平衡营养,避免单一依赖牛奶,确保膳食多样性。

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