枸杞子泡水喝的注意事项有哪些问

枸杞子泡水饮用时需注意控制每日用量、关注特殊人群禁忌、规范冲泡方法、合理配伍及妥善储存，以避免口干、腹泻、血糖波动等健康风险。

一、控制每日用量。成人每日推荐用量为10~15g，过量摄入可能导致上火症状（如口干、咽喉肿痛），脾胃虚寒者更易出现腹胀、腹泻等不适，尤其体质偏热人群需减少用量。

二、特殊人群禁忌。婴幼儿禁止饮用，缺乏安全剂量及长期安全性研究；孕妇及哺乳期女性建议咨询医生后再饮用，避免因个体体质差异影响妊娠或乳汁成分；糖尿病患者需严格监测血糖，其含糖量约19.3g/100g，过量可能导致餐后血糖升高；高血压患者若服用降压药，建议与药物服用间隔1~2小时，防止枸杞多糖可能增强降压效果。

三、规范冲泡方法。水温控制在80~90℃，过高水温会破坏枸杞中的维生素C、氨基酸等活性成分，建议使用温水冲泡；冲泡以2~3次为宜，至枸杞完全泡发、水色变浅后丢弃，确保有效成分充分释放。

四、合理配伍原则。脾胃虚寒者不宜与菊花、金银花等寒凉食材同泡，以免加重脾胃负担；正在服用降糖药、降脂药等药物者，需与药物服用时间间隔1~2小时，避免可能的药效相互作用。

五、注意储存条件。密封后存放于阴凉干燥处，避免阳光直射及潮湿环境，开封后建议1~2个月内食用完毕；若发现枸杞发霉、变软或有异味，需立即丢弃，防止黄曲霉毒素污染引发中毒风险。