一斤桑葚泡几斤白酒问

一斤桑葚搭配五到十斤白酒较合适，同时老年人饮用要适量，儿童、糖尿病患者、孕妇及正在服药人群需注意，儿童绝对不能喝，糖尿病患者不建议喝，孕妇严禁喝，服药人群要咨询医生后再定。

桑葚与白酒的比例依据

从传统经验和常见的泡制方法来看，这样的比例能使桑葚中的有效成分较好地溶解于白酒中。桑葚中的营养成分如多酚类等物质在这个比例下有较好的浸出效果。例如，研究表明合适的酒与果比例有助于充分提取桑葚中的功能性成分。

特殊人群提示

老年人：老年人身体机能有所下降，在饮用桑葚酒时要注意适量。因为酒精需要通过肝脏等器官代谢，过量饮用可能加重肝脏负担。如果按照上述比例泡制的桑葚酒，建议每天饮用少量，比如10-20毫升，且要根据自身身体耐受情况调整。

儿童：儿童绝对不能饮用桑葚酒，因为酒精对儿童的神经系统、肝脏等器官发育有严重不良影响，可能导致智力发育受影响、肝脏损伤等问题。

糖尿病患者：桑葚本身含有一定糖分，泡制的桑葚酒在发酵等过程中也可能会有糖分的转化等情况，糖尿病患者饮用可能会引起血糖波动，所以不建议糖尿病患者饮用桑葚酒，即使是按照常规比例泡制的也不适合。

孕妇：孕妇饮酒会对胎儿发育造成极大危害，可能导致胎儿畸形等严重后果，所以孕妇绝对不能饮用桑葚酒。

正在服用某些药物的人群：如果正在服用抗生素等药物，饮酒可能会发生不良反应，所以在饮用桑葚酒前要咨询医生，看自身正在服用的药物与桑葚酒是否有相互作用，不能盲目按照常规比例饮用桑葚酒。