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维生素饭前吃,还是饭后吃

2026年01月27日 19:43:38
病情描述:

维生素饭前吃,还是饭后吃

医生回答(1)
  • 刘正新
    刘正新主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    大多数维生素适合饭后吃,脂溶性维生素需饭后吃,水溶性维生素可饭前吃,具体情况需根据个人和医生建议确定,过量摄入可能有害。

    大多数维生素适合在饭后吃,因为这样可以提高其吸收率。但也有一些维生素需要在饭前吃,具体情况如下:

    需要在饭后吃的维生素:脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)通常需要在饭后吃,因为它们需要脂肪来帮助吸收。如果在饭前吃,这些维生素可能会被身体排出体外,无法充分吸收利用。

    需要在饭前吃的维生素:水溶性维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C)通常可以在饭前吃,因为它们在饭后吃可能会被食物中的某些成分影响吸收。此外,一些特殊人群,如糖尿病患者,需要在饭前吃某些维生素,以避免血糖升高。

    需要注意的是,维生素的服用时间应根据个人情况和医生的建议来确定。同时,过量摄入维生素也可能对健康造成负面影响,因此应遵循医生或营养师的建议,合理摄入维生素。

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