甲亢要忌食什么问

甲亢患者需严格限制碘摄入，避免高碘、刺激性及影响代谢负担的食物，以缓解症状并保护甲状腺功能。

高碘食物：海带、紫菜、海苔、海鱼（如三文鱼）、海虾、海蟹等含大量碘，直接加重甲状腺激素合成。烹饪需用无碘盐，禁用加碘盐，同时避免含碘调味酱（如昆布酱）。

刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣调料及咖啡、浓茶、能量饮料含咖啡因，会兴奋交感神经，加重手抖、心悸、失眠。建议饮食清淡，减少刺激性饮品摄入。

十字花科蔬菜：西兰花、卷心菜等生吃时含硫苷类物质，可能短暂抑制甲状腺碘摄取，但煮熟后影响降低。甲亢患者可每周食用3-4次，避免长期大量生食。

高脂高糖食物：油炸食品、蛋糕等高脂高糖食物易致肥胖及血脂异常，加重代谢负担。建议优先选择瘦肉、鱼类、杂粮等低脂高蛋白食物，搭配菠菜、橙子补充维生素。

特殊人群注意：孕妇甲亢需在医生指导下低碘饮食（避免缺碘影响胎儿）；老年患者消化功能弱，应少食多餐，避免生冷硬食物，必要时补充复合维生素。