芒果有黑线吃了中毒吗问

芒果表皮的黑线多数情况下是正常生理结构（如维管束发育线），并非中毒信号；但若黑线伴随果肉软烂、异味等变质特征，可能存在微生物污染或毒素，食用后可能引发肠胃不适。

一、正常黑线的识别与安全性：正常黑线多为浅绿或白色，分布规则且表皮质地均匀，无软烂或凹陷，此类黑线不影响果肉品质，洗净去皮后可安全食用。

二、变质黑线的判断与风险：变质黑线伴随表皮黑斑扩散、果肉变软（按压凹陷不回弹）、散发酸腐味，此时可能滋生霉菌或细菌，产生黄曲霉毒素等有害物质，食用后易引发腹泻、呕吐等急性肠胃症状。

三、特殊人群食用风险：儿童消化系统脆弱，需避免食用可疑黑线芒果；老人消化功能退化，建议丢弃异常芒果；过敏体质者（芒果含漆酚）可能加重过敏反应；肠胃疾病患者（如胃炎、肠炎）食用变质芒果风险更高。

四、安全食用建议：食用前检查芒果整体状态（无破损、无软烂），正常黑线芒果洗净去皮后食用；怀疑变质（如气味异常、局部软烂）直接丢弃；冷藏（4℃左右）可延长2-3天保鲜期，室温放置超24小时建议丢弃；优先选择成熟度适中（手感稍软但不软烂）的芒果。