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糖尿病可以喝牛奶豆浆

2026年01月27日 18:24:46
病情描述:

糖尿病可以喝牛奶豆浆

医生回答(1)
  • 王红
    王红主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    糖尿病患者可以适量饮用牛奶和豆浆,两者均为优质蛋白来源,升糖指数较低,适合作为日常营养补充,但需注意选择合适类型及控制饮用量。

    牛奶富含优质动物蛋白、钙及维生素D,升糖指数(GI=27)显著低于精制糖,适合多数糖尿病患者。建议优先选择低脂或脱脂产品,每日摄入量控制在250ml以内,避免全脂牛奶导致脂肪摄入超标。

    豆浆以植物蛋白为主,含膳食纤维及大豆异黄酮,GI值(约15)远低于米面,可作为优质蛋白替代来源。但自制豆浆需彻底煮沸去除胰蛋白酶抑制剂,避免引起腹胀或消化不良。

    每日总摄入量建议不超过500ml(牛奶或豆浆),分2-3次饮用更佳。最佳饮用时间为两餐间(如上午10点、下午3点)或睡前,既能延缓血糖上升,又可减少夜间低血糖风险。

    乳糖不耐受者可选用舒化奶或无糖豆浆,避免腹泻等不适;肾功能不全患者需在医生指导下控制蛋白总量,避免过量饮用加重肾脏负担。

    饮用牛奶/豆浆可能影响某些降糖药(如二甲双胍)吸收,建议服药与饮用间隔1-2小时。正在使用胰岛素治疗者,需监测血糖变化,及时调整剂量,具体方案需咨询主治医生。

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