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小孩发烧能喝鸽子汤吗

2026年01月27日 22:17:06
病情描述:

小孩发烧能喝鸽子汤吗

医生回答(1)
  • 王一卓
    王一卓主任医师

    首都医科大学附属北京同仁医院 向他提问

    小孩发烧期间可少量饮用鸽子汤,但需确保汤品清淡、去油,且避免过量摄入。

    营养适配性

    鸽子汤富含优质蛋白质(约17.9g/100g)、铁锌等矿物质及必需氨基酸,能为发烧期孩子补充免疫所需的营养。但发烧时消化酶活性降低,若汤品油腻或嘌呤过高,易加重胃肠负担。

    潜在益处

    临床研究显示,适量饮用清淡鸽子汤(每日≤150ml)可补充水分、电解质及蛋白质,帮助维持体力。优质蛋白摄入有助于提升免疫球蛋白水平,缩短感染恢复周期。

    饮用风险

    若汤品浮油未去除(脂肪>10%)或熬煮过久(嘌呤>100mg/L),可能引发腹胀、呕吐。此外,高盐(>5g/L)鸽子汤会加重肾脏代谢负担,影响散热功能。

    科学饮用建议

    推荐清水慢炖1-2小时,冷藏后去除上层油脂;单次摄入量控制在100-150ml,分2-3次饮用,搭配蔬菜粥或米汤稀释。避免空腹饮用,建议餐后1小时食用。

    禁忌与特殊人群

    对禽肉蛋白过敏、急性腹泻/呕吐及脱水患儿(尿量<20ml/h)禁用;持续高烧超3天、服药无效或伴随呼吸困难时,需暂停饮食,优先补水并就医。

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