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米糊可以和奶粉一起冲吗

2026年01月27日 17:20:34
病情描述:

米糊可以和奶粉一起冲吗

医生回答(1)
  • 王志新
    王志新主任医师

    中日友好医院 向他提问

    米糊与奶粉不建议直接混合冲调,两者营养成分可能相互干扰吸收,特殊人群需谨慎,建议分开冲调或间隔食用。

    米糊富含碳水化合物(淀粉),奶粉含优质蛋白、脂肪及钙铁等矿物质。淀粉中的植酸会与钙、铁结合形成沉淀,降低矿物质吸收率。研究显示,混合冲调可使钙吸收率降低约30%,铁吸收率降低约25%,长期食用可能导致营养不均衡。

    婴幼儿消化系统尚未成熟,米糊与奶粉混合冲调会延长胃排空时间,增加消化负担。《中国0-6岁儿童膳食指南》指出,辅食应与奶液分开喂养,避免影响消化酶作用效率,可能引发腹胀、便秘等问题。

    部分婴幼儿因口味偏好接受混合食物,但需控制米糊量(不超过奶量的1/3),避免影响奶量摄入。优先保证奶液营养密度,米糊仅作为辅食少量添加,不可替代主餐。

    特殊人群需特别注意:①6月龄内婴儿:纯母乳/配方奶喂养,米糊作为辅食应6月龄后添加,单独冲调;②消化功能减退者(如老年人、胃肠病患者):混合冲调易加重消化负担,建议米糊单独冲调且量少,观察耐受情况。

    若需同时摄入,建议分开冲调并间隔1小时以上,或控制米糊总量(不超过每日奶量的1/5)。冲调时水温不超过50℃,保护营养成分。优先选择单独喂养,确保营养充分吸收。

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