甲亢不能吃什么水果和蔬菜问

甲亢患者因甲状腺激素分泌亢进，需严格限制高碘、刺激性及加重代谢负担的水果和蔬菜，以避免症状恶化。

高碘含量蔬果

海带、紫菜（干品碘含量超2800ug/100g）为高碘蔬菜代表，甲亢期必须禁食；菠菜（48.1ug/100g）、西兰花（50.8ug/100g）等中高碘蔬菜，每日摄入量不超过50g，且需煮熟食用以降低碘吸收。

十字花科蔬菜

卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜含硫代葡萄糖苷，虽碘含量低（卷心菜12.4ug/100g），但过量可能抑制甲状腺激素合成，甲亢期每日食用量控制在150g内，建议焯水后烹饪以减少影响。

刺激性辛辣蔬果

辣椒、生姜、大蒜等辛辣蔬菜，柠檬、榴莲等高酸水果，其活性成分可能刺激交感神经，加重心悸、多汗等症状，甲亢期应避免生食或作为调料大量使用。

高纤维易腹泻蔬果

西瓜（含水量90%）、梨（寒性）、火龙果等高纤维蔬果，甲亢患者胃肠蠕动加快，过量食用易诱发腹泻，建议每日总量≤200g，优先选择苹果、桃子等温和水果。

特殊人群调整

孕妇甲亢需严格控制碘摄入（每日＜110ug），避免海带、紫菜等高碘食物；合并糖尿病者应选择低GI水果（如蓝莓、柚子），限制荔枝、芒果等高糖水果，每日总量≤200g。