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如何冲奶粉是正确的

2026年01月27日 15:53:16
病情描述:

如何冲奶粉是正确的

医生回答(1)
  • 王翠玲
    王翠玲主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院 向他提问

    正确冲调奶粉需控制水温40-60℃、按标准比例调配、充分搅拌无结块、清洁容器,并针对特殊人群调整方法,以保障营养保留与食用安全。

    水温过高会破坏乳清蛋白、益生菌等热敏成分,30℃以下奶粉颗粒分散不完全。《中国妇幼保健杂志》研究表明,40-60℃温水能最大程度保留营养活性,建议用手腕内侧试温(手感微温)或电子温度计测量,避免直接用沸水冲调或冷水稀释。

    需严格按奶粉罐标注比例调配,每平勺奶粉对应固定水量(如150ml水配1勺),使用专用量勺(勿用茶匙)。不同品牌密度差异会导致浓度误差,过浓增加肾脏负担(钠含量超标),过稀引发营养不良。建议每次冲调前核对产品比例表,量勺保持干燥无水分。

    冲调时先倒入温水再加奶粉,沿奶瓶壁缓慢搅拌至无颗粒,或用摇奶器低速旋转15秒。剧烈摇晃会产生大量气泡,导致婴儿胀气、吐奶。冲调后静置10秒待泡沫消散,若结块难以溶解,可先加少量温水打散,再补全水量。

    冲调前用沸水煮沸奶瓶、奶嘴5-10分钟消毒,沥干后组装;冲调后立即清洗(勿浸泡过夜),用专用刷清洁奶嘴连接处。未清洁的奶瓶24小时内可滋生大肠杆菌、念珠菌,尤其婴儿免疫功能未成熟,易引发肠道感染。

    早产儿需遵医嘱降低配方浓度(通常稀释10%-20%);乳糖不耐受者换用低乳糖奶粉,水温可提高至60℃促进溶解;牛奶蛋白过敏婴儿需深度水解奶粉,冲调水温不超过50℃(避免蛋白变性);成人奶粉(如益生菌型)可适当延长搅拌时间,提升活性菌存活率。

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