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明胶对身体有害吗

2026年01月28日 17:29:30
病情描述:

明胶对身体有害吗

医生回答(1)
  • 郑湘宏
    郑湘宏主任医师

    广州医科大学附属第一医院 向他提问

    食用明胶一般是安全的,但如果摄入不合格或含有害物质的明胶,可能会消化不良、过敏或损害健康,应选质量可靠的食品和药品,过敏体质者避免食用,出现不适及时就医。

    1.消化不良:明胶是一种难以消化的蛋白质,如果摄入过多,可能会导致消化不良、胃胀、腹泻等症状。

    2.过敏反应:有些人可能对明胶过敏,摄入明胶后可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

    3.健康风险:如果明胶中含有有害物质,如重金属、甲醛等,长期摄入可能会对健康造成风险,如损害肝脏、肾脏等器官功能。

    为了降低摄入明胶对身体的危害,建议选择质量可靠的食品和药品,避免食用来源不明的食品和药品。同时,对于过敏体质的人,应该避免食用含有明胶的食品和药品。如果出现消化不良、过敏反应等症状,应及时就医。

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