茨实是什么问

芡实是一种药食同源的中药材，性味甘涩平，归脾、肾经，具有健脾止泻、益肾固精等功效，常用于改善脾胃虚弱、肾虚不固等问题。

芡实的基本营养与药用成分

芡实主要含淀粉、蛋白质、维生素B族及钙、磷、钾等矿物质，还富含芡实多糖、生物碱等活性成分。研究表明，其多糖具有一定免疫调节作用，生物碱类成分可能发挥抗氧化效果，辅助维护机体生理功能。

药用功效与临床应用

中医理论中，芡实归脾肾经，临床常用于脾虚久泻（如慢性腹泻、食欲不振），能通过健脾止泻改善消化功能；肾虚不固者表现为遗精滑精、夜尿增多时，芡实可益肾涩精。现代研究提示，其对肠易激综合征等功能性胃肠病可能有辅助调理作用，但需结合药物治疗。

食用方法与适用人群

作为食材，芡实可煮粥、煲汤、打粉冲服，适合脾胃虚弱、慢性腹泻者日常调理，也可辅助改善肾虚遗尿、带下量多。孕妇、哺乳期女性及儿童需适量食用，脾胃虚寒者建议控制用量，避免过量导致腹胀。

与莲子、薏米的区别

芡实固涩性强，偏于健脾止泻、益肾；莲子兼具养心安神作用；薏米性凉，偏清热利湿。三者适用场景不同，芡实更适合需“固涩”的脾胃肾虚人群，莲子侧重安神，薏米适合湿热体质祛湿。

注意事项与禁忌

感冒发热期不宜食用，以免收敛邪气影响病邪排出；湿热体质、小便不利者慎用；不可替代药物治疗，病症需遵医嘱。储存时需干燥防潮，防虫蛀，开封后尽快食用完毕。