怎么熬中药呢问

中药熬制需先将药材浸泡30分钟，武火煮沸后转文火煎煮20-30分钟，部分特殊药材需根据特性调整（如矿物药先煎、花叶药后下），最后合并两次药液分服。

一、不同药材的预处理与特殊煎煮方法。矿物、贝壳类药（如磁石、牡蛎）需先煎30-60分钟，使有效成分充分溶出；花叶、草类药（如薄荷、青蒿）应后下，关火前5-10分钟加入，避免有效成分挥发；黏性或粉末类药（如车前子、滑石）需包煎，用纱布包裹后放入锅中，防止粘锅；滋补类药（如人参、当归）宜久煎40-60分钟，增强药效。

二、特殊人群的煎煮与服用注意。儿童需成人协助煎煮，药量按年龄减半（3岁以下酌减），避免自行操作；老人煎煮时间可缩短至15-20分钟，分次煎煮更易吸收；孕妇需避免刺激性药材（如附子、大黄），煎煮前咨询医生；糖尿病患者少加糖，可用甜味剂替代，服药期间监测血糖。

三、煎煮器具与环境选择。推荐砂锅、陶瓷锅，禁用铁锅、铝锅，避免金属离子与药材成分发生反应；煎煮时保持通风，环境温度15-25℃为宜，避免阳光直射或高温环境；加水至没过药材3-5厘米，中途不加水，如需加水需加热水，防止温度骤降影响药效。

四、药液处理与保存。煎煮两次，合并滤液后用纱布过滤，避免药渣残留；药液冷藏（2-8℃）保存不超过3天，变质后丢弃；服用前加热至40℃左右，儿童、老人分2-3次服用，慢性病患者遵医嘱调整服用频率，服药期间避免辛辣、生冷食物。