11个月的宝宝食谱是什么问

11个月宝宝食谱需以母乳/配方奶为主，每日添加2-3次软烂辅食，兼顾高铁主食、优质蛋白、蔬菜碎末及低敏水果，避免高风险食物，逐步过渡至碎末状性状。

喂养频率与性状过渡

每日母乳/配方奶4-5次（每次200-250ml），辅食2-3次（上午10点、下午4点），根据《中国居民膳食指南（2022）》，此时辅食需从泥状过渡到碎末状，如软烂肉末、菜碎、小块水果，促进咀嚼能力发育，降低窒息风险。

主食选择：高铁+软烂

以强化铁米粉（含铁≥4.8mg/100g，预防缺铁性贫血）为主，搭配小米粥、烂面片、软米饭（熬煮至米粒开花）。避免整粒谷物，首次尝试时需确认食物软烂度，如将面条煮至可轻松夹碎，单次量50-70g。

优质蛋白来源

每日保证15-20g优质蛋白，优先选择动物性蛋白：鸡胸肉泥、三文鱼泥（富含DHA）、蛋黄泥（1/4个开始，防过敏）；植物性蛋白如嫩豆腐泥、鹰嘴豆泥。首次添加单一蛋白（如蛋黄）需观察3天无皮疹、腹泻后再混合。

蔬菜与水果搭配

蔬菜选深绿（菠菜、西兰花碎）、黄红（南瓜、胡萝卜），每日50-70g；水果选苹果泥、香蕉泥（低敏高纤维），每日50-80g，避免荔枝、芒果等高糖/高致敏水果。可提供手指食物（如蒸南瓜块），锻炼自主进食。

特殊注意事项

禁忌：蜂蜜（肉毒杆菌风险）、整颗坚果/葡萄（直径＜3cm易呛噎）；

调味：每日盐≤1g，不加酱油/糖，避免增加肾脏负担；

过敏体质：首次接触牛奶蛋白、海鲜需间隔3天观察，必要时咨询医生调整饮食。

（注：以上食物性状及量需根据宝宝个体消化能力微调，如有过敏史或特殊疾病，建议遵医嘱定制食谱。）