孕妇预防贫血吃什么好问
孕妇预防贫血吃什么好
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孕妇预防贫血需重点补充铁(血红素铁为主)、维生素C、优质蛋白及叶酸,同时注意特殊人群饮食搭配。
孕期缺铁性贫血占比超90%,我国推荐每日铁摄入量24mg,优先选择血红素铁来源:瘦肉(瘦牛肉50g/日)、动物肝脏(猪肝25g/周)、动物血(鸭血100g/月),其吸收率达20%~30%(远高于植物性铁)。植物性铁(黑木耳、菠菜)需搭配维C(橙子1个/日),避免茶/咖啡同服(鞣酸抑制吸收),每日红肉50~75g、动物肝脏25~50g可满足需求。
维生素C能促进非血红素铁吸收,临床研究显示,每日补充200mg维C(约1个橙子)可使植物性铁吸收率提升至10%~15%。孕期建议每日摄入200~300mg维C,来源:蔬菜(青椒200g/日、西兰花150g/周)、水果(猕猴桃2个/日、草莓100g/周),避免高温久煮破坏维C活性。
血红蛋白合成依赖优质蛋白,孕期每日需额外摄入蛋白质20~30g。优质蛋白来源:瘦肉(50g/日)、鱼类(三文鱼200g/周)、蛋类(1个/日)、奶类(500ml/日)、豆制品(豆腐200g/日),可支持造血功能,避免加工肉类(如香肠)。
叶酸参与红细胞成熟,孕期需补充200~400μg/日。天然来源:深绿色蔬菜(菠菜100g/日)、豆类(黄豆50g/周)、动物肝脏(25g/周);含叶酸补充剂(如“叶酸片”)可在医生指导下服用,避免高温久煮破坏叶酸。
特殊人群需加强预防:慢性胃病(如胃炎)或消化吸收差者,需增加维C摄入;素食孕妇每日搭配100g菠菜+1个橙子提升铁吸收;多胎妊娠、妊娠合并症者,建议每月监测血常规,必要时在医生指导下服用铁剂(如“琥珀酸亚铁片”)。
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