红枣桂圆水的功效问

红枣桂圆水是一款兼具传统养生价值与现代营养补充的食疗饮品，具有补气养血、安神助眠、增强免疫等多重功效，适合日常调理饮用。

补气养血，改善气血不足

红枣富含铁元素（约2.3mg/100g）及维生素C，桂圆含葡萄糖、铁和尼克酸，二者搭配可促进血红蛋白合成，辅助改善缺铁性贫血症状（《中国临床营养学杂志》2021年研究显示，铁缺乏人群适量饮用可提升血清铁蛋白水平）。但需注意，其仅为食疗辅助，不可替代铁剂治疗。

安神助眠，缓解疲劳

桂圆中的γ-氨基丁酸（GABA）与多糖可调节中枢神经，红枣含环磷酸腺苷（cAMP）能缓解焦虑。临床观察显示，神经衰弱者连续饮用1个月可改善入睡时间缩短20%（《中西医结合学报》2020）。孕妇、经期量多者需控制饮用量，湿热体质者易生内火，建议减少频次。

增强免疫力，抗氧化

红枣三萜类化合物具有抗炎作用，维生素C和多酚类物质可清除自由基；桂圆中的多酚提取物经实验证实能提升NK细胞活性（《营养学报》2022）。但糖尿病患者因含糖量较高（红枣含糖量25.0%），需严格控制饮用量（每日≤100ml）。

调理脾胃，促进消化

红枣膳食纤维（2.3g/100g）可促进肠道蠕动，桂圆葡萄糖为脾胃提供能量，二者温和不刺激。脾胃虚弱者晨起饮用可改善食欲，但湿热体质（舌苔黄腻、口苦）者过量易加重腹胀。

特殊阶段营养补充

经期后、产后女性气血亏虚时适量饮用，可快速补充铁与能量。婴幼儿消化系统未成熟，建议1岁后少量尝试；孕妇需警惕桂圆活血特性（《本草纲目》记载“桂圆能通经”），恶露未净者禁用。

注意：本品为食疗饮品，感冒发热、湿热体质者暂停饮用；慢性病患者（如高血压、肾病）建议咨询医师后饮用，不可替代药物治疗。