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吃东西被辣到喝什么东西能解辣

2026年01月29日 18:10:18
病情描述:

吃东西被辣到喝什么东西能解辣

医生回答(1)
  • 李保双
    李保双主任医师

    中国中医科学院西苑医院 向他提问

    吃东西被辣到后,可通过饮用牛奶、水、酸奶、果汁、啤酒等饮品解辣,但解辣只是暂时缓解辣味,不能从根本上解决问题。对于严重的辣感刺激,建议及时就医。特殊人群需谨慎选择解辣方法,最好在医生指导下进行。

    1.牛奶:牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合,减轻辣味对口腔和肠胃的刺激。

    2.水:喝水可以帮助缓解口腔和喉咙的灼烧感,但效果相对较弱。

    3.酸奶:酸奶中的乳酸菌可以缓解辣感,同时还能保护胃黏膜。

    4.果汁:果汁中的维生素C和果酸可以中和辣椒素,减轻辣味。

    5.啤酒:啤酒中的酒精可以溶解辣椒素,从而减轻辣味。但需要注意的是,啤酒中含有二氧化碳,过量饮用可能会引起胃部不适。

    需要注意的是,解辣只是暂时缓解辣味,不能从根本上解决问题。同时,对于一些严重的辣感刺激,如口腔、喉咙或胃部严重灼烧,建议及时就医。此外,对于一些特殊人群,如孕妇、儿童、老人、患有胃肠道疾病或其他疾病的人群,在选择解辣方法时需要谨慎,最好在医生的指导下进行。

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