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孕妇能喝醪糟吗

2026年01月29日 17:34:17
病情描述:

孕妇能喝醪糟吗

医生回答(1)
  • 钮慧远
    钮慧远主任医师

    淮安市妇幼保健院 向他提问

    一、孕妇不建议喝醪糟。醪糟在发酵过程中会产生酒精,即使含量较低,仍可能通过胎盘影响胎儿发育,增加畸形、早产等风险,尤其需避免孕早期饮用。

    二、醪糟的成分与酒精含量:醪糟由糯米发酵制成,发酵过程中酵母将糖分转化为酒精,其酒精含量通常在1%~5%之间,虽低于白酒,但含有可检测的乙醇成分。

    三、孕妇饮用醪糟的风险:孕妇肝脏对酒精的代谢能力下降,少量酒精即可通过胎盘影响胎儿神经系统发育,增加胎儿畸形、智力发育迟缓、流产或早产风险,孕早期(妊娠前12周)为关键期,风险更高。

    四、特殊健康状况孕妇的额外注意:妊娠糖尿病孕妇需控糖,醪糟含糖量较高(每100克约含10~15克碳水化合物),可能导致血糖波动;若孕妇有酒精过敏史或既往不良孕产史,应严格避免,以防刺激子宫或加重心理负担。

    五、替代营养补充方案:若想获取醪糟中的B族维生素、碳水化合物等营养,可选择无酒精的发酵乳制品(如无糖酸奶)、煮熟的糯米粥或纯牛奶,既能补充营养,又避免酒精风险。

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