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有胃炎可以喝豆浆吗

2026年01月29日 16:45:45
病情描述:

有胃炎可以喝豆浆吗

医生回答(1)
  • 陈洁
    陈洁主任医师

    中山大学附属第一医院 向他提问

    胃炎患者在病情稳定期可适量饮用温热、煮熟的豆浆,急性发作期建议暂时避免,需结合个体耐受性调整。

    一、胃炎类型与豆浆耐受性。慢性非萎缩性胃炎患者,胃黏膜轻度受损时,豆浆中的植物蛋白和膳食纤维可提供营养,但需注意温热饮用;萎缩性胃炎患者因胃酸分泌减少,可适量饮用豆浆补充营养,但过量饮用可能加重腹胀。

    二、豆浆制作方式与饮用方式。生豆浆含胰蛋白酶抑制剂和皂素,可能刺激胃黏膜,需彻底煮熟后饮用;避免添加糖、油脂或刺激性调料,建议温热饮用(温度约40-50℃),减少对胃黏膜的刺激。

    三、个体耐受性与饮用时机。饮用后若出现腹胀、嗳气等不适,应减少饮用量或暂停;建议随餐或餐后适量饮用,避免空腹饮用,以免豆浆中的低聚糖直接接触胃黏膜引发不适。

    四、特殊人群饮用建议。儿童胃炎患者应少量尝试豆浆,观察消化反应,避免过量;老年患者消化功能较弱,建议稀释后喝少量;合并胃食管反流者,避免睡前饮用,以防胃酸反流刺激食道。

    五、特殊情况处理。胃炎合并胃出血或幽门梗阻时,需严格遵循医生建议,暂停豆浆摄入;恢复期饮食以清淡、易消化为主,豆浆可作为营养补充的辅助选择,但需逐步增加饮用量。

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