脑梗死不能吃什么水果问

脑梗死患者应避免食用高糖、高钾、过酸及加工类水果，如荔枝、芒果、香蕉、柠檬、蜜饯等，以免加重血管负担或诱发并发症。

高糖水果：荔枝、芒果、菠萝蜜等含糖量超过15%（如荔枝含糖16%~20%），易致血糖骤升，尤其合并糖尿病患者需严格限制；此类患者可选择苹果、梨等低糖水果，每日摄入量不超过200克。

高钾水果：香蕉（钾含量256mg/100g）、橙子（195mg/100g）等钾含量高，脑梗死合并肾功能不全患者食用易引发高钾血症（血钾＞5.5mmol/L），可能导致心律失常；血钾正常者每日食用此类水果不超过200克，且需分次少量摄入。

过酸水果：柠檬、山楂等酸性较强，可能刺激胃黏膜，尤其长期服用阿司匹林的患者易加重胃肠损伤；建议用温水稀释柠檬汁，少量尝试，或选择苹果、木瓜等温和水果。

加工水果制品：蜜饯、果干、罐头等经腌制或添加大量糖盐，高钠高糖（如蜜饯含糖量超60%），长期食用可升高血压、血糖，增加血管硬化风险；优先选择新鲜水果，每日总量控制在200~350克，且以生食为主。

老年脑梗死患者消化功能较弱，应避免食用柿子（鞣酸含量高易致胃结石）、鲜枣（含较多膳食纤维可能引起腹胀）等不易消化水果；合并吞咽困难者需将水果制成果泥，避免呛咳风险。