孕期不宜吃的蔬菜水果问

孕期应避免食用未成熟、变质、高农药残留、高致敏性或易引起肠胃不适的蔬果，以降低健康风险。

一、未成熟或变质的蔬果

未成熟蔬果可能含天然毒素，如未成熟番茄中的龙葵素，食用后可能引发恶心、呕吐等不适。变质蔬果滋生的致病菌或毒素（如黄曲霉毒素）会增加感染风险，孕妇免疫力较弱，需严格避免。

二、高农药残留或污染的蔬果

部分蔬果因种植过程中农药使用频繁，残留量较高，可能影响胎儿发育。建议优先选择有机种植或来源可靠的蔬果，食用前彻底清洗或去皮处理可降低风险。

三、高致敏性蔬果

菠萝、芒果、草莓等含蛋白酶或植物蛋白，过敏体质孕妇食用后可能引发过敏反应，出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难，严重时影响胎儿供氧，有过敏史者需严格避免。

四、易引起肠胃不适的蔬果

过量食用生冷蔬果（如冰西瓜）或高纤维蔬果（如过量芹菜）可能刺激肠胃，导致腹泻或消化不良。孕妇肠胃功能较弱，建议适量食用，避免空腹食用生冷蔬果。

五、特殊处理不当的蔬果

未洗净的蔬果表面可能残留寄生虫卵或农药，未去皮的蔬果（如柑橘类表皮蜡质）可能含化学物质。食用前需彻底清洗，必要时去皮，确保安全。

特殊人群提示：

有妊娠糖尿病的孕妇需控制高糖蔬果（如荔枝、葡萄）摄入，避免血糖波动；有慢性肠胃炎的孕妇应减少生冷、辛辣蔬果（如辣椒、冰黄瓜），选择温性、易消化的蔬果（如南瓜、胡萝卜）。