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骨折了什么东西不能吃

2026年01月30日 18:11:42
病情描述:

骨折了什么东西不能吃

医生回答(1)
  • 郭常安
    郭常安主任医师

    复旦大学附属中山医院 向他提问

    骨折后愈合期间,应避免高糖、高盐、辛辣刺激食物及过量酒精、影响钙吸收的饮品,以减少对骨骼修复的干扰。

    一、高糖食物。高糖饮食会升高血糖,抑制免疫细胞功能,增加感染风险,延缓伤口愈合进程。糖尿病患者需严格控糖,避免因血糖波动加重代谢负担,影响骨骼修复效率。

    二、高盐食物。过量盐分摄入会加速钙流失,降低骨密度,同时加重肾脏排泄负担,影响营养物质运输。老年人及骨质疏松患者应减少每日盐摄入至5克以下,避免因钙流失加剧骨折愈合难度。

    三、辛辣刺激性食物。辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激胃肠黏膜,降低食欲及消化吸收功能,间接影响营养供给。胃肠功能较弱者(如术后初期)需减少此类食物,以免加重胃肠不适。

    四、酒精。酒精抑制成骨细胞活性,干扰钙吸收与维生素D代谢,延缓骨痂形成。儿童、孕妇及哺乳期女性应完全避免饮酒,以免影响骨骼发育或通过乳汁传递有害物质。

    五、高咖啡因/鞣酸食物(咖啡、浓茶、碳酸饮料)。咖啡因与鞣酸会减少钙吸收,碳酸饮料中的磷酸可能竞争性抑制钙沉积。青少年、老年人及绝经后女性需控制每日咖啡、茶摄入,避免过量饮用碳酸饮料,降低钙利用率。

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