胳膊骨折吃啥好问

一、胳膊骨折后，饮食需以补充蛋白质、钙、维生素等关键营养素为核心，同时根据愈合阶段（早期、中期、后期）调整饮食结构，以清淡易消化、营养均衡为原则。

二、骨折早期（1-2周）：以减轻肿胀、保护胃肠功能为主，推荐小米粥、蒸蛋羹、蔬菜汤等清淡食物，避免辛辣、油腻及易产气食物（如豆类），可适量摄入梨等水分充足水果，促进代谢废物排出。

三、骨折中期（2周后）：骨痂形成阶段需增加蛋白质和钙，多食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品及深绿色蔬菜，同时保证维生素C（如橙子、西兰花）摄入，促进胶原蛋白合成，助力骨骼修复。老年人消化功能较弱，建议将食物煮软或制成泥状（如肉末粥），控制盐分摄入（每日＜5g），减少水肿风险。

四、骨折后期（1个月后）：逐步恢复正常饮食，增加营养密度，添加坚果、全谷物、西兰花等，保持饮食多样化，每日饮水1500-2000ml，预防长期制动引发的便秘。儿童因生长发育需求，额外增加蛋白质（如每日500ml牛奶）和钙（如小鱼干）摄入，食物以易咀嚼的软食为主（如煮软的面条）。

五、特殊人群需针对性调整：孕妇需兼顾胎儿营养，增加叶酸（如深绿色蔬菜）、铁（如瘦肉）及优质蛋白（如鱼类），避免生食（如刺身）；糖尿病患者选择低GI食物（如杂粮饭），控制主食量，优先蛋白质和蔬菜；儿童食物以稍带硬度为主，促进咀嚼肌发育；老年人食物煮软，增加维生素D摄入（如晒太阳）促进钙吸收。