老年人肺部感染吃什么好问

老年人肺部感染的饮食核心是“营养均衡、清淡易消化、充足补水”，同时结合个体健康状况调整，以辅助抗感染与身体恢复。

一、补充优质蛋白质

感染期需增加蛋白质摄入以促进组织修复，推荐低脂鸡胸肉、深海鱼（如三文鱼）、豆腐等易消化蛋白源，每日摄入量约1.0-1.5g/kg体重，肾功能不全者需遵医嘱调整，避免加重肾脏负担。

二、补充维生素与矿物质

维生素C（橙子、猕猴桃）、β-胡萝卜素（西兰花、南瓜）可增强免疫力，锌（牡蛎、核桃）和铁（瘦肉、菠菜）需适量补充。深色蔬菜优先选择，每日蔬菜量建议300-500g，水果200-350g，避免过量摄入生冷水果刺激肠胃。

三、充足水分与痰液管理

每日饮水1500-2000ml（心肾功能正常者），以温水、淡蜂蜜水为主，避免浓茶、酒精及刺激性饮品；心功能不全者需控制饮水量（遵医嘱），防止液体潴留加重心脏负担。

四、选择清淡易消化食物

以粥类（小米粥、南瓜粥）、软面条、蒸蛋羹为主食，避免辛辣、油炸及生冷食物（如辣椒、油条、冰饮），每餐七分饱为宜，减轻消化负担，减少呼吸道刺激。

五、特殊人群注意事项

糖尿病老人需选择杂粮饭、杂豆粥等低GI碳水；吞咽困难者采用糊状食物（如藕粉、米糊），避免呛咳；肾功能不全者限制高钾食物（香蕉、橙子）及蛋白总量，需营养师个体化指导。

提示：饮食需配合规范抗感染治疗（如抗生素、祛痰药），若出现高热、呼吸困难加重等，应及时就医调整方案。