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怎么保护心脏吃点什么

2026年01月30日 18:24:06
病情描述:

怎么保护心脏吃点什么

医生回答(1)
  • 陈策
    陈策副主任医师

    首都医科大学附属北京世纪坛医院 向他提问

    保护心脏的饮食应以整体均衡为核心,重点增加富含Omega-3脂肪酸、膳食纤维、抗氧化物质及钾镁的食物,减少高钠、高反式脂肪及精制糖摄入,同时保持规律进食和充足水分。

    一、增加富含Omega-3脂肪酸的食物

    深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)每周2-3次,每次约100克,其含有的DHA和EPA可降低甘油三酯水平,减少心血管炎症风险。植物来源如亚麻籽、核桃每日20克左右,注意肾功能不全者需控制鱼类摄入量,避免过量嘌呤。

    二、增加富含膳食纤维的食物

    全谷物(燕麦、糙米)、豆类(鹰嘴豆、黑豆)、绿叶菜及低GI水果(苹果、蓝莓)为优质来源,每日膳食纤维摄入量应达25-30克。糖尿病患者需优先选择低GI食物,控制总碳水化合物;老年人可将豆类、蔬菜煮软后食用,减轻消化负担。

    三、增加富含抗氧化物质的食物

    深色蔬菜(菠菜、紫甘蓝)、浆果(蓝莓、草莓)富含类胡萝卜素和花青素,可减少血管氧化损伤。每日建议摄入300-500克深色蔬菜和200-350克水果。高血压患者可增加香蕉、橙子等高钾水果,帮助钠排出;高尿酸血症者需控制部分高嘌呤蔬菜(如菠菜)。

    四、减少高钠、高反式脂肪及精制糖的食物

    加工肉、腌制食品等每日钠摄入需控制在2000毫克以内;油炸食品、植脂末等含反式脂肪,应避免食用;甜饮料、糕点等精制糖食物会升高血糖血脂。孕妇需严格限制人工添加剂摄入,肾功能不全者同时控制钾磷摄入;肥胖人群可选择代糖饮品,但需注意个体耐受性和血糖波动。

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