缺锌的表现有哪些问

锌缺乏会对不同人群产生多方面影响，儿童会出现生长发育迟缓、食欲减退、异食癖、免疫功能降低、皮肤黏膜改变、智能发育落后；孕妇缺锌可能影响胎儿生长发育及自身味觉；老年人缺锌会影响免疫功能、伤口愈合等且表现相对不典型，需关注各人群锌营养状况。

食欲减退

缺锌会使味觉素合成减少，进而导致味觉减退，出现食欲减退的情况，儿童可能表现为挑食、厌食，年长儿也可能出现食量减少的现象。

异食癖

部分缺锌儿童会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、纸张、墙皮等非食物类物质。这是因为锌参与了味蕾细胞的更新等生理过程，缺锌影响后导致味觉异常引发异食行为。

免疫功能降低

锌在免疫细胞的增殖、分化和功能发挥等方面起着重要作用，缺锌会使儿童免疫功能降低，表现为容易反复发生呼吸道感染，如经常感冒、患肺炎等，还可能反复出现消化道感染，如腹泻等。

皮肤黏膜改变

出现皮肤干燥、皮疹、口腔溃疡等表现。锌参与皮肤胶原蛋白的合成等，缺锌时皮肤修复能力下降，容易出现皮疹等皮肤问题；口腔溃疡则与锌缺乏影响黏膜的完整性有关。

智能发育落后

锌对儿童的智能发育有影响，缺锌可能导致儿童的认知能力、学习能力等落后于正常儿童，比如在注意力、记忆力等方面表现不佳。

特殊人群情况

儿童：儿童处于生长发育关键时期，缺锌对其生长、智力、免疫等多方面影响更为显著，家长需密切关注儿童生长发育情况，若出现上述相关表现应及时排查锌营养状况。

孕妇：孕妇缺锌可能会影响胎儿的生长发育，导致胎儿宫内发育迟缓等情况，同时孕妇自身也可能出现味觉改变等情况，但相对儿童来说表现形式有所不同。

老年人：老年人缺锌可能会影响免疫功能，使机体抵抗力下降，更容易发生感染性疾病，还可能影响伤口愈合等，但老年人缺锌的表现相对不如儿童那么典型，容易被忽视。