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什么食品含硒最多

2026年02月02日 12:35:36
病情描述:

什么食品含硒最多

医生回答(1)
  • 叶飒
    叶飒主任医师

    浙江省人民医院 向他提问

    动物的肝、肾和海产品是硒的良好来源,如猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾、海参、墨鱼、蛏干、贻贝等,缺硒人群可在医生指导下服用含硒药物补充,但需注意适量,以免硒中毒。

    一般来说,动物的肝、肾以及海产品是硒的良好来源,比如:

    1.动物肝:猪肝、鸡肝等动物肝脏中硒含量较为丰富,适量食用可以满足人体对硒的需求。

    2.动物肾:猪肾、牛肾等动物肾脏也含有一定量的硒,是补充硒的不错选择。

    3.海产品:如海参、墨鱼、蛏干、贻贝等,这些食物中的硒含量较高。

    对于缺硒人群,可以在医生的指导下服用含硒药物进行补充。需要注意的是,硒虽然对人体很重要,但并非越多越好,过量的硒可能会对身体造成损害。因此,在补充硒元素时,应遵循医生的建议,以免出现硒中毒的情况。

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