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苏打粉可以吃吗

2026年02月02日 16:18:29
病情描述:

苏打粉可以吃吗

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    苏打粉可食用,可作膨松剂,能中和胃酸、缓解消化不良和胃痛,也可外用治疗轻微烧伤和蚊虫叮咬,但不能过量摄入,也不能替代药物治疗,有疾病应就医。

    苏打粉,即碳酸氢钠,是一种常见的食品添加剂和清洁剂。在食品中,苏打粉通常被用作膨松剂,使食品更加酥脆或蓬松。

    在医疗健康方面,苏打粉也有一些用途。例如,它可以用于中和胃酸、缓解消化不良和胃痛。此外,苏打粉可以外用,用于治疗轻微的烧伤和蚊虫叮咬。

    然而,需要注意的是,苏打粉不能过量食用。过量摄入苏打粉可能会导致消化不良、碱中毒等问题。特别是对于患有肾脏疾病或高血压等疾病的人群,更应该限制苏打粉的摄入量。

    此外,苏打粉也不应该替代药物治疗。如果您有任何健康问题,应该及时就医,并遵循医生的建议进行治疗。

    总的来说,苏打粉可以食用,但要注意适量,并在医生的指导下使用。

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