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什么东西不熟不能吃

2026年02月02日 12:13:50
病情描述:

什么东西不熟不能吃

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    未成熟的水果含有较多鞣酸,会抑制消化液分泌,导致消化不良,口感和营养也较差,还可能含有害成分,因此不能吃,建议选择成熟的水果,适量食用,老人、儿童和胃肠道疾病患者尤应注意。

    没有完全成熟的水果中含有较多的鞣酸,具有收敛作用,会抑制消化液分泌,导致肠胃消化不良。因此,没有完全成熟的水果不能吃。

    没有成熟的水果口感较差,营养成分也相对较少。此外,未成熟的水果可能还含有一些有害成分,如生物碱等,食用后可能会对健康造成影响。因此,为了保证身体健康,建议选择成熟的水果食用。

    对于消化功能较弱的人群,如老人、儿童和胃肠道疾病患者,更应该选择成熟的水果食用,以免引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。同时,在食用水果时,也应该注意适量,避免过量食用导致身体不适。

    总之,为了保证身体健康,建议选择成熟的水果食用,避免食用未成熟的水果。

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