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吃什么可以抗氧化

2026年02月02日 12:13:33
病情描述:

吃什么可以抗氧化

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    富含抗氧化剂的食物有水果、蔬菜、坚果、全谷类、茶类和其他食物等,抗氧化剂不能预防所有疾病,也不能替代药物治疗,不同人群需求不同,建议多样化饮食。

    1.水果类:如蓝莓、草莓、石榴、葡萄、橙子、柠檬等,这些水果富含维生素C、类黄酮等抗氧化剂。

    2.蔬菜类:如菠菜、西兰花、胡萝卜、大蒜、洋葱等,这些蔬菜富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化剂。

    3.坚果类:如杏仁、核桃、巴西坚果、腰果等,这些坚果富含维生素E、类黄酮等抗氧化剂。

    4.全谷类:如燕麦、糙米、全麦面包等,这些全谷类食物富含维生素E、类黄酮等抗氧化剂。

    5.茶类:如绿茶、红茶、黑茶等,这些茶类富含茶多酚等抗氧化剂。

    6.其他食物:如橄榄油、鱼油、红酒等,这些食物富含多酚类、黄酮类等抗氧化剂。

    需要注意的是,抗氧化剂并不能预防所有疾病,也不能替代药物治疗。此外,不同人群对抗氧化剂的需求可能不同,因此,建议在饮食中多样化,以获得足够的抗氧化剂。同时,如果有特定的健康问题或疾病,应咨询医生或营养师的建议。

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