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黑芝麻核桃黑豆粉的功效与作用及食用方法

2026年02月02日 19:15:46
病情描述:

黑芝麻核桃黑豆粉的功效与作用及食用方法

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    黑芝麻核桃黑豆粉是以黑芝麻、核桃、黑豆为主要原料制成的复合营养食品,具有补充营养、滋养肝肾、辅助乌发养发等作用,适量食用可辅助改善亚健康状态。

    其富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙铁等矿物质及膳食纤维。临床研究显示,复合营养成分可均衡补充人体所需营养素,改善疲劳、提升免疫力,适合日常营养强化。

    黑芝麻含黑色素原及B族维生素,核桃中的磷脂和Omega-3脂肪酸可促进头皮微循环,黑豆的花青素能抗氧化护毛囊。传统应用结合现代研究表明,可辅助改善发质,减少脱发。

    建议每日1-2勺(约15-30g),用40-60℃温水或温牛奶冲泡,搅拌均匀即可。可搭配水果、谷物或酸奶食用,避免高温久煮,以免破坏营养活性成分。

    消化功能较弱者需减量食用,坚果类成分可能引起腹胀;肥胖或控糖人群建议选择无糖版本,控制每日摄入量;对坚果过敏者禁食,糖尿病患者需监测血糖变化。

    适合25岁以上亚健康人群、营养缺乏者及轻中度脱发人群。孕妇、哺乳期女性建议咨询医生后食用;不可替代药物治疗疾病,慢性病患者需在专业指导下食用。

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