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羊肉不能和什么一起吃

2026年02月02日 20:19:10
病情描述:

羊肉不能和什么一起吃

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    羊肉与南瓜同食易使人燥热气盛引发腹胀便秘等不适且加重胃肠道消化负担,与茶同食鞣酸会和蛋白质结合形成不易消化吸收的物质影响营养摄取利用,与醋同食会抵消温补作用致身体出现口干舌燥等不适反应,与西瓜等寒性食物同食易使肠胃受寒热刺激引发腹痛腹泻等肠胃不适尤其脾胃功能较弱者受影响更明显。

    一、羊肉与南瓜同食

    羊肉性温热,南瓜也属温热之物,两者同食易使人燥热气盛,可能引发腹胀、便秘等不适。从现代营养学角度看,过量同食会加重胃肠道消化负担,影响正常消化功能。

    二、羊肉与茶同食

    茶叶中含有鞣酸,羊肉富含蛋白质,鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,这种物质不易被人体消化吸收,长期或大量同食可能影响营养的摄取与利用。

    三、羊肉与醋同食

    醋性温,羊肉大热,二者性味相佐,同食会抵消羊肉的温补作用,还可能导致身体出现不适反应,如口干舌燥等。

    四、羊肉与西瓜等寒性食物同食

    羊肉属温热性食物,而西瓜等寒性食物性质寒凉,两者同食会使肠胃受到寒热刺激,易引发肠胃不适,如腹痛、腹泻等症状,尤其对于脾胃功能较弱的人群影响更明显。

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