吃马蹄的好处问

马蹄学名荸荠，是一种水生蔬菜，口感清甜，营养丰富，具有促进生长发育、清热解毒、抗菌消炎、降血压、利尿通淋等功效，但脾胃虚寒、大便溏泄者、糖尿病患者及生食马蹄前未洗净的人不宜食用。

马蹄学名荸荠，是一种常见的水生蔬菜，口感清甜，营养丰富，具有以下功效与作用：

1.促进生长发育：马蹄中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，有助于促进人体的生长发育。

2.清热解毒：马蹄具有清热泻火的功效，可用于缓解因上火引起的目赤肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

3.抗菌消炎：马蹄中含有一种叫做荸荠英的物质，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗呼吸道感染、肠道感染等疾病。

4.降血压：马蹄中含有一种叫做荸荠苷的物质，具有降血压的作用，可用于治疗高血压等疾病。

5.利尿通淋：马蹄具有利尿通淋的功效，可用于治疗小便不利、水肿等症状。

需要注意的是，马蹄属于寒性食物，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用；马蹄中含有较多的淀粉，糖尿病患者应适量食用；马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，食用前应充分清洗干净。