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减肥可以吃冰淇淋吗

2026年02月02日 18:19:03
病情描述:

减肥可以吃冰淇淋吗

医生回答(1)
  • 叶飒
    叶飒主任医师

    浙江省人民医院 向他提问

    减肥期间可以适量吃冰淇淋,但需严格控制摄入量并选择合适类型,以避免热量超标影响减脂效果。

    冰淇淋主要由脂肪(奶油)、糖(蔗糖、乳糖)、乳制品构成,每份(约100克)热量通常达200-300千卡,远超等量蔬菜、水果的热量,若单次食用超过150克,易导致当日热量盈余。

    特殊人群需谨慎:糖尿病患者应禁食(高糖致血糖骤升),高血脂/肥胖人群需优先选择低脂款,孕妇、儿童可少量食用但需避免高添加糖产品。

    优先选低糖(≤5g/100g)、低脂(≤3g/100g)冰淇淋,如使用代糖(赤藓糖醇、甜菊糖)或天然甜味剂的产品;或自制低卡版本(香蕉1根+酸奶100g冷冻),蛋白质占比高,升糖指数(GI)低。

    建议在运动后1小时内食用,利用代谢窗口期补充能量;或作为晚餐后加餐,替代蛋糕等高热量零食,同时当日正餐减少主食或油脂摄入50-100千卡,维持热量负平衡。

    临床研究显示,每日摄入≤50克低卡冰淇淋(如含1.5g脂肪/100g),配合均衡饮食,可在不影响体重的前提下满足食欲;替代选择包括冻希腊酸奶、冷冻莓果冰棒等,既能缓解渴望,又能补充膳食纤维与维生素。

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