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腹泻的时候不能吃什么食物

2026年02月02日 18:05:20
病情描述:

腹泻的时候不能吃什么食物

医生回答(1)
  • 夏志伟
    夏志伟主任医师

    北京大学第三医院 向他提问

    腹泻时需避免辛辣刺激、生冷油腻、高纤维、乳制品、高糖及产气食物,这些食物可能刺激肠道、加重消化负担或延长病程,影响恢复。

    二、辛辣刺激食物。具体包括辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜等。这类食物含辣椒素等刺激性成分,会直接刺激肠黏膜,加速肠道蠕动,导致腹泻症状加重,还可能引发腹痛。有慢性胃炎、胃溃疡病史者或儿童应严格避免,以免造成肠道不适。

    三、生冷油腻食物。如冰饮、冰淇淋、生鱼片、油炸食品(炸鸡、薯条)、肥肉等。生冷食物会降低肠道温度,减缓蠕动,油腻食物则增加消化负担,两者均可能导致肠道菌群紊乱或消化不良,尤其老人、婴幼儿及消化功能较弱者更易受影响,可能延长腹泻病程。

    四、高纤维与产气食物。包括芹菜、韭菜、燕麦、豆类、洋葱、红薯等。高纤维食物促进肠道蠕动,但腹泻时肠道敏感,过度刺激会加重痉挛与腹泻,且部分纤维难以消化,可能滞留肠道产生发酵,增加产气和腹胀。长期便秘者及儿童需减少摄入,防止脱水加重。

    五、乳制品及高糖食物。如牛奶(尤其乳糖不耐受者)、蛋糕、蜂蜜、碳酸饮料等。乳制品含乳糖,腹泻时肠道乳糖酶活性降低,易引发乳糖不耐受性腹泻;高糖食物渗透压高,可能加剧肠道水分渗出。糖尿病患者需严格控制高糖食物,孕妇及哺乳期女性也需谨慎选择,避免影响自身或婴儿健康。

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