无机盐对人体的作用是什么问

无机盐（矿物质）对人体的核心作用

无机盐（矿物质）是人体必需的营养素，通过构成组织、调节生理功能、参与代谢等关键作用，维持人体正常生长发育与健康状态。

构成人体关键组织结构

钙、磷是骨骼和牙齿的主要成分，99%以上的钙以羟基磷灰石形式存在于骨骼中，与镁、磷共同维持骨密度；铁是血红蛋白核心成分，参与氧气运输；碘是甲状腺激素合成的必需元素，缺乏可致生长发育迟缓。

调节生理功能与电解质平衡

钠、钾、氯维持细胞内外渗透压与酸碱平衡：钠主导细胞外液渗透压，钾调节细胞内渗透压及神经肌肉兴奋性，钙参与心肌收缩与神经传导，确保生理节律稳定。

参与能量代谢与酶促反应

镁激活ATP酶，参与能量转换过程；锌参与胰岛素合成与代谢调节，维持食欲与味觉；硒构成谷胱甘肽过氧化物酶，增强抗氧化能力，减少自由基损伤。

强化免疫与抗氧化功能

硒通过抗氧化酶提升免疫细胞活性，预防感染；铁是T细胞、巨噬细胞增殖的关键原料，缺乏会导致免疫功能下降；锌维持T细胞、NK细胞功能，改善免疫应答效率。

特殊人群的营养需求

老年人因钙吸收能力下降，需每日摄入1000-1200mg钙；肾病患者需严格控制钾、钠摄入，避免高钾血症；孕妇、哺乳期女性应增加铁、碘摄入，预防胎儿发育异常；婴幼儿、青少年需充足锌、镁，促进生长发育。