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喝酒会对减肥造成影响吗

2026年02月02日 20:05:03
病情描述:

喝酒会对减肥造成影响吗

医生回答(1)
  • 赵玲
    赵玲副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    喝酒对减肥的影响取决于饮酒量、频率及个体代谢状态。短期少量饮酒影响有限,但长期或过量饮酒会通过高额外热量摄入和脂肪代谢抑制,阻碍减肥目标达成。

    一、酒精的热量密度直接增加热量摄入

    酒精每克提供7千卡热量,与脂肪相当,远高于碳水化合物和蛋白质。

    饮酒时若搭配高糖或高脂下酒菜(如炸鸡、甜点),会进一步提升总热量摄入,导致热量盈余。

    二、酒精代谢优先抑制脂肪氧化供能

    肝脏代谢酒精时优先消耗NAD+,导致脂肪酸氧化酶活性降低,脂肪分解供能减少。

    即使运动期间饮酒,也会干扰脂肪动员信号,降低运动后脂肪燃烧效率。

    三、饮酒频率与总量的累积效应

    每周饮酒3次以上(每次标准杯),每月会额外摄入约1000千卡以上热量(1标准杯≈100kcal)。

    热量盈余会转化为脂肪储存,尤其在热量控制严格的减肥期间,酒精的额外热量可能直接导致减肥停滞。

    四、特殊人群的风险差异

    老年人代谢率下降,酒精代谢速度减慢,肝脏负担加重,长期饮酒更易导致腹部脂肪堆积。

    糖尿病患者饮酒可能引发低血糖或血糖波动,且酒精代谢需额外能量,增加代谢负担,干扰血糖控制。

    孕妇及哺乳期女性饮酒可能影响胎儿发育或婴儿神经系统,且自身需避免高热量代谢负担,减肥期间更应严格限酒。

    有肝病(如脂肪肝、肝炎)或胃病患者饮酒会加重器官损伤,影响营养吸收和代谢效率,延缓减肥进程。

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