骨折以后吃什么问

骨折后饮食应以补充促进骨骼修复的关键营养素（蛋白质、钙、维生素D等）为主，同时注意预防便秘及避免影响愈合的不良饮食习惯。

补充优质蛋白质

蛋白质是骨基质合成的核心原料，临床研究证实充足摄入（每日1.2-1.5g/kg体重）可加速骨折愈合。推荐瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶及豆制品，老年人可选择豆腐、鱼肉等易消化来源，避免过度依赖蛋白粉。

钙与维生素D协同补充

钙（每日1000-1200mg）与维生素D（400-800IU）共同促进骨矿化。牛奶、深绿色蔬菜、小鱼干含钙丰富，蛋黄、深海鱼含维生素D，每日适度日照（10-15分钟）可辅助内源性合成维生素D。肾功能不全者需在医生指导下补钙，避免高钙血症。

膳食纤维与水分防便秘

骨折后活动减少易致肠道蠕动减慢，每日摄入25-30g膳食纤维（全谷物、新鲜蔬果）及1500-2000ml水，可预防便秘并维持肠道健康。膳食纤维（如燕麦、芹菜）还能调节肠道菌群，保障营养吸收效率。

避免抑制愈合的食物

高糖（蛋糕、奶茶）、高脂（油炸食品）饮食会抑制钙吸收，辛辣刺激（辣椒、酒精）影响局部血液循环，吸烟会减少骨血供。这些食物需减少摄入，以免延缓骨痂形成。

特殊人群调整

老年人（合并糖尿病、高血压）需控制总热量，优先低GI食物；儿童生长发育快，需额外补充维生素D（400IU/日）；孕妇避免过量维生素A（每日≤10000IU）；肾功能不全者需低磷低钾饮食，减少香蕉、橙子等高钾食物摄入。